Cerca de San Miguel se ubican la Casa de la Cruz y el convento de San Francisco, que se está adaptando para recoger en sus dependencias un museo de arte sacro.

Destaca sobremanera el castillo, a todas luces, el más importante y mejor conservado de la provincia. De arquietectura gótica, fue declarado Monumento Nacional en 1931. Jugó un papel importante en la guerra de las Comunidades y fue testigo mudo de la firma del documento que autorizaba el cambio de capital de Valladolid a Madrid. En su interior se muestran distinguidas colecciones etnográficas y arqueológicas.

A su lado , la ermita de Santiago, cuyo retablo ha sido restaurado recientemente por un artesano de la madera.

Pero Ampudia sobresale por sus calles y, en concreto por dos muy conocidas: Ontiveros y Corredera. Calles que conservan intacta su estructura mudéjar y un soberbio porte castellano. Sus casas, de dos alturas, son de adobe y se intercalan con algunas de ladrillo, apoyándose en rústicos troncos de árboles o columnas de piedras. Un ejemplo único de calles centrales porticadas. Todo el conjunto merece ser visitado, paseando por sus parques y monumentos o disfrutando de sus numerosas fiestas y tradiciones que se reparten a lo largo del año.

Extramuros sobreviven las bodegas, manteniéndose en pie alrededor de cincuenta, preciados subterráneos en los que se guarda y cría el vino y que nos remontarán a un tiempo en el que el viñedo jugó un papel importante en la economía local. Desde allí a poco que extendamos nuestra mirada en el horizonte, aparecerán como surgidos del entresuelo, los palomares exhibiendo con melancolía su figura de adobe y barro, mezclados con otros que han sobrevivido a la desidia y el abandono y que siguen albergando y dando cobijo a las torcaces y zuritas.

Tiene ampudia un monte propio y autóctono donde se puede pasear largo rato sin prisas pero sin pausa. Sus enormes cortafuegos permiten el recorrido en vehículo todo terreno o en bici de montaña, si queremos poner nuestro cuerpo en forma. Robles y encinas, junto al espliego y el tomillo adornan una pequeña naturaleza que se salpica de pinos, corrales ganaderos y casetas agrícolas de viñedo. Del mismo modo se puede realizar un tramo de la Cañada Real de la Mendoza y recordar la trashumancia.

No se puede hablar de una gastronomía propia, pero si de una gastronomía castellana, destacando todos los derivados de la matanza, platos de caza menor (liebre, conejo), sopas de ajo y legumbres en general. Para los amantes de la reposteria, dos productos típicos: los "picones" (especie de rosquilla elaborada con vino y aceite) y el pan de mosto, sólo en octubre y noviembre.